Conchiglione de Ricota

Uma opção bem saborosa para quem está de dieta como eu!
Ingredientes:
-1 pacote de massa tipo conchiglione
-600gr de ricota fresca temperada com, azeite, sal, orégano, salsinha e uva passa.
para o molho
-1 litro de leite desnatado
-1 colher de farinha de trigo
-azeite, sal e alho
-1 sache de tempero pronto (meu segredo)
-2 colheres de creme de leite light
-rasas de nóz moscada
-100gr de mussarela ralada
Modo de fazer
Cozinhar a massa em água fervente com sal e um fio de azeite. Deixe cozinhar até ficar al dente... durinha. Com ajuda de uma colher recheie a massa com a ricota já temperada.
Em uma panela coloque o azeite e o alho ara refogar, acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar, vá colocando o leite aos poucos sempre mexendo para não empelotar. Tempere com sal, tempero pronto da sua preferência e raspinhas de nóz moscada. Depois de pronto acrescente 2 colheres de creme de leite light. Monte em uma forma ou refratário de vidro os conchigliones, cubra com molho e salpique a mussarela ralada. Leve ao forno para gratinar e pronto... é só se deliciar! Esse prato serve 5 pessoas.

Tulipas de Quilling

Apaixonei nessa técnica!
Muito fácil e gostoso de fazer.
Essas tulipas sobrepostas dão um sensação de 3D. Usei 3 tons de laranja e 3 tons de verde, assim fica mais natural.
Experimente!

Quilling

Blog de cara nova!!!
Me encantei pela arte de enrolar tiras de papel e criar formas fantásticas...
Uma idéia para quem quer fazer uma atividade manual fácil e muito linda!
Separe um tempo e pesquise na internet modelos e vídeos explicativos sobre essa arte, e passe o tempo enrolando tiras e colocando a criatividade para funcionar!

Jantar Especial

Acho uma delícia preparar jantares especiais para pessoas especiais. A comida pode ser simples, mas o que vai deixar o ambiente mais agradávvel é a decoração.
Essa é super fácil de fazer. É feita com vidros de vela, pedras de jardim, flores artificiais, água e velas flutuantes. Como base usei folhas secas aromatizadas. Um pouquinho de criatividade e você monta um arranjo lindo...
Ficou um charme!

Brigadeiro de Colher

Uma idéia charmosa para festas, eventos ou mesmo um lanche especial. As colheres são descartáveis, o brigadeiro é aquela receitinha caseira de mãe coberto de granulado. Enfeitei as colheres com lacinhos de fita colados com cola quente bem na pontinha para dar uma toque ainda mais especial. Todos amaram a idéia!
Arrumei as colheres nesse suporte de bala, ele é encontrado facilmente em loja de artigos para festa e é baratinho.
O brigadeiro também pode ser coberto com crispy, granulado colorido ou outros confeitos...
É divertido e delicioso... Afinal, brigadeiro é brigadeiro né!!!!

Trouxinhas salgadas

Charmosas e deliciosas!
Massa:

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

4 colheres (sopa) de óleo

Sal a gosto

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira untada com óleo frite a massa não muito fina. Você pode preparar recheios diversos como frango, carne, palmito, queijo... Para fechar as trouxinhas, use uma fita de cebolinha, mas cuidado, se forçar muito o nó ela pode quebrar. Quanto ao molho, sirva com dois ou mais tipos, assim cada um poderá se servir conforme a sua preferência.

Fondue de Queijo

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

200 g mussarela ralada

200 g provolone ralado

100 g gorgonzola picada

Modo de fazer:

Em uma panela, aqueça o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar. Nesse momento, junte o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até encorporar bem. Junte a mussarela e depois o provolone, mexa até os queijos 

derreterem por completo e transfira para a panela de fondue.

Acopanhamento:
Pão italiano, brócolis cozido, ovo de codórna cozido, batata bolinha cozida com casca, tomate cereja e isca de carne refogada e já teperada.

Bolo de Fralda

Lindo para decorar uma mesa de chá de bebê.
Material:
- aproximadamente 80 fraldas descartáveis
- elásticos de dinheiro
- 1 cone de papelão (aquele cone que é enrolado o papel toalha)
- fita de tecido
Modo de fazer:
Enrole todas as fraldas uma por uma e prenda com o elástico de dinheito. Coloque o cone em pé e vá prendendo as fraldas as redor dele com elástico. Faça 3 andares imitando um bolo de verdade. Enfeite com a fita prendendo todas as fraldas de cada andar. Você pode enfeitar com um ursinho de pelúcia colocando-o no topo do bolo. Eu montei o bolo em uma bandeja e enfeitei com papel crepom rococó.

Mousse de Chocolate

Chocolate é tudo de bom!!!

Essa receita é super diferente, olha só:

Ingredientes:
100gr de suspiro
200gr de chocolate em pó (chocolate do padre)
2 latas de creme de leite com soro

Modo de fazer:
Bata o suspiro no liquidificador até virar um pó. Misture em um outro recipiente o pó, o chocolate e o creme de leite. Mexa até ficar homogeneo e consistente.
PRONTO!!!
Fica com uma consistencia deliciosa.

Sopa de Lentilha

Nesse frio, nada melhor que uma sopa bem quente.
Essa é uma receitinha bem fácil e muito gostosa!
Ingredientes:
- 200gr de lentilha
- 2 linguiças picadas (Sadia tipo Guanabara)
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sobremesa de alho
- 1 litro de água fervente
- Queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
Em uma panela de pressão refogue a Lentilha e a linguiça com alho, óleo e o caldo de bacon, adicione a água fervente e misture bem. Feche a panela e deixe cozinhas por 10 minutos após pegar pressão. Sirva com queijo parmesão ralado e fatias de pão. Rende 4 porções.

Biscuit

Quem trabalha com biscuit sabe como essa atividade é terapêutica.
Adoro modelar essa massinha e ver nascer uma peça mais linda que a outra.
Esse é o Sansão, ele fez parte de um topo de bolo junto aos noivinhos. Ficou uma gracinha e foi bem fácil de modelar... nem precisa ter muita habilidade. A massa é vendida em lojas de artesanato, você encontra ela pronta ou em forma líquida que necessita de um preparo especial.

Doce!

Burrito doce, delicioso e fácil de fazer
Ingredientes:
- Massa RAP10
- Chocolate tipo "batom"
- Geléia de morango (fresquinha e quente)
Modo de fazer
É só enrolar o chocolate batom na massa pronta e colocar no forno. 15 minutinhos em forno pré aquecido basta, é só para derreter o chocolate.
Prepare uma geléia com morangos, açúcar e um pouquinho de água, mexendo sempre até forma uma calda. Jogue por cima da massa e é só servir.
A apresentação do prato é que fará com que você receba aquele famoso HUMMMMM...
"Portanto, se tu me adorares, tudo será teu" (Lucas 4-7)

Estréia!!!

Sou uma pessoa apaixonada por surpresa, decoração, presentes, trabalhos manuais, pratos decorados, coisas diferentes e tudo que podemos usar a criatividade.

Tudo o que postarei aqui fui “Eu que Fiz”, por isso o nome do Blog.

Como 1ª opção aqui no blog, uma decoração simples para o dia dos namorados. Velas flutuantes dentro de recipientes de vidro e tudo decorado com palha vermelha. Fica um charme e com certeza dará um toque especial na decoração da sua mesa de jantar para esse dia especial.

Espero que gostem, comentem e voltem sempre!

"Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse amor, seria como o metal que soa ou como o sino que tine" (Coríntios 13-1)