Brigadeiro de Colher

Uma idéia charmosa para festas, eventos ou mesmo um lanche especial. As colheres são descartáveis, o brigadeiro é aquela receitinha caseira de mãe coberto de granulado. Enfeitei as colheres com lacinhos de fita colados com cola quente bem na pontinha para dar uma toque ainda mais especial. Todos amaram a idéia!
Arrumei as colheres nesse suporte de bala, ele é encontrado facilmente em loja de artigos para festa e é baratinho.
O brigadeiro também pode ser coberto com crispy, granulado colorido ou outros confeitos...
É divertido e delicioso... Afinal, brigadeiro é brigadeiro né!!!!

Trouxinhas salgadas

Charmosas e deliciosas!
Massa:

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

4 colheres (sopa) de óleo

Sal a gosto

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira untada com óleo frite a massa não muito fina. Você pode preparar recheios diversos como frango, carne, palmito, queijo... Para fechar as trouxinhas, use uma fita de cebolinha, mas cuidado, se forçar muito o nó ela pode quebrar. Quanto ao molho, sirva com dois ou mais tipos, assim cada um poderá se servir conforme a sua preferência.

Fondue de Queijo

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

200 g mussarela ralada

200 g provolone ralado

100 g gorgonzola picada

Modo de fazer:

Em uma panela, aqueça o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar. Nesse momento, junte o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até encorporar bem. Junte a mussarela e depois o provolone, mexa até os queijos 

derreterem por completo e transfira para a panela de fondue.

Acopanhamento:
Pão italiano, brócolis cozido, ovo de codórna cozido, batata bolinha cozida com casca, tomate cereja e isca de carne refogada e já teperada.